19 janvier 2010

Recette coquine avec des canailles de champignons !

De, presque toutes les saisons, une recette à déguster à deux, en vous souvenant qu'il n'y a que ceux qui ne mangent pas d'ail qui le sentent !Préparation 15 min – Cuisson 30 min    8 gros champignons de Paris Bio (c'est important vu les grosses quantités de produits chimiques employés dans les champignonnières conventionnelles...)Farce : 4 à 6 gousses d’ail (si, si : c’est bon pour vous !), 2 tranches de pain sec, 1 petit bouquet de persil, 50g d’emmenthal (ou fromage de chèvre) râpé, 2 généreuses pincée de sarriette... [Lire la suite]